सरसों का वैज्ञानिक नाम क्या है | Sarso Ka Vaigyanik Naam
प्रत्येक जीव जन्तु, पेड़ – पोंधो का कोइ वैज्ञानिक नाम होता है, सरसों से तो आप परिचित ही होंगे इसके तेल का इस्तेमाल आपने खाने में जरूर किया होगा सरसों को अंग्रेजी में Mustard कहते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं सरसों का वैज्ञानिक नाम क्या है | Sarso Ka Vaigyanik Naam Kya Hai ,
सरसों का वैज्ञानिक नाम क्या है | Sarso Ka Vaigyanik Naam
सरसों का वैज्ञानिक नाम ब्रेसिका कम्प्रेसटिस (Brassica Campestris) है सरसों क्रूसीफेरी (ब्रैसीकेसी) कुल का पौधा है यह द्विबीजपत्री पौधा है
भारत में सरसों रवि की फसलों में प्रमुख फसल है सामान्यतः यह दिसम्बर में बोई जाती है और मार्च-अप्रैल में इसकी कटाई होती है। भारत में मुख्य रूप से सरसों की खेती पंजाब, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल और गुजरात में अधिक मात्रा में होती है। सरसों की खेती के लिए दोमट मिट्टी सर्वोत्तम मानी जाती है।
सरसों का पौधा 1 से तीन फुट का होता है जिसमें पीले रंग के फूल लगते हैं सरसों के बीज काले , पीले व कहीं कहीं सफेद भी होते हैं। सरसों के बीजों से निकलने वाले तेल में एक विशेष प्रकार की तीक्ष्ण गंध होती है जो इसमें उपस्थित आइसोथायो सायनेट के करण होती है। सरसों का तेल का तेल का उपयोग भोजन पकाने के साथ साथ कीटाणु नाशक के रूप में भी होता है साथ ही सरसों के तेल कला इस्तेमाल बालों पर लगाने व शरीर पर लगाने व मालिश के लिए भी किया जाता है।
हमें उम्मीद हैं की अब आपको पता चल गया होगा की सरसों का वैज्ञानिक नाम क्या है | Sarso Ka Vaigyanik Naam Kya Hai और आपके पास भी आएसे ही कोइ प्रश्न है इसका जवाब आप कहते है की हम दे आप नीचे कमेन्ट में पूछ सकते है हम आपके प्रश्नों के उत्तर देने की पूरी कोशिस करेंगे।
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